爱下馆子 小心高血压找上你

  • 爱下馆子 小心高血压找上你已关闭评论
  • A+
所属分类:中医养生
摘要

很多人平时在家里的时候不爱煮饭都喜欢下馆子,那么常下馆子好吗?下馆子饮食对健康有哪些隐患呢?下面我们就来了解一下。

99健康网小编寄语:本站是一家专业提供健康资讯的综合性健康网,为全民大健康提供全面的医疗健康资讯、养生保健、育儿知识、美容减肥、中医养生等健康服务!感谢您能在百忙中浏览本站,希望网站里的每一篇文章都能给您提供帮助。

爱下馆子 小心高血压找上你

  西班牙曾经调查发现,油的极性程度越高,也就是说,它受热之后劣变程度越高,家庭成员得高血压的危险就越大。也就是说,反复加热的油会增加人们患高血压的危险,家里用的油加热次数比较少,尚且有这样的关系,如果是餐馆里那些加热不知道多少次的油,岂不是更容易得高血压。

  现在大家终于明白为什么常下馆子的人当中,高血压、冠心病糖尿病等慢性病人那么多。除了饮食内容本身不合理之外,反复使用的炒菜油也是一个重要的危险因素。在下馆子的时候,建议更多地点那些炖煮菜、清蒸菜、凉拌菜,降低炒菜、煎炸菜的比例,可以尽量减少患病的危险。

  另外,用这些富含不饱和脂肪酸的油脂来炒肉炖鱼,其实还有另外一方面的巨大危险,那就是动物性食品中的胆固醇可能被氧化成为氧化型胆固醇。越来越多的研究证据表明,食物中的胆固醇本身并不一定引起血脂升高,与心脏病的危险也没有直接联系;但氧化型胆固醇却是伤害血管内皮和引发动脉硬化的罪魁祸首。在炒菜时,鱼肉蛋中的胆固醇有部分融入炒菜油当中,这些油如果被反复加热,胆固醇就会和不饱和脂肪酸一起被氧化,从而给人们带来危险。

  不管您的家中有没有高血压患者,不管您的家庭是贫穷还是落后,建议多在家吃饭,在家吃饭就是图个卫生、安全、营养、舒适,尽量不要让家里的饭菜接近餐馆的饭菜,天天吃大鱼大肉、油腻食品不仅对身体没有任何好处,而且还可能带来高血压等其他疾病的侵扰。

(责任编辑:醉笔)

声明:

99健康网所有文章均来源网络,本站仅出于传递信息的目的,不代表本站赞同文章的观点言论,如有侵权请联系本站删除。如您觉得网站还不错,请您将本站添加至收藏夹以便下次阅读,感恩相遇,期待您的下次访问!