哪些人群不宜吃螃蟹?

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所属分类:中医养生
摘要

螃蟹美味可口,那么吃螃蟹要注意哪些呢?螃蟹每个人都可以吃的吗?哪些人不宜吃螃蟹呢?下面我们就来了解一下吃螃蟹的注意。

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哪些人群不宜吃螃蟹?

  过敏体质者

  螃蟹中的组氨酸经细菌脱羧生成的组胺是一种致敏物质,易诱发过敏症状

  对于有食物过敏史、蛋白质过敏史、哮喘的人,不能食用大闸蟹。

  伤风发热者

  清代食养专著《随息居饮食谱》记载,蟹,多食发风,积冷,时感未清,痰嗽便泻者,均忌。

  伤风发热、腹泻者的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。

  痛风患者

  螃蟹属于高嘌呤食物,而嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风患者病情。

  嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要远离螃蟹,更不能尝试“螃蟹+啤酒”的“痛风套餐”。

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