夏季食物中毒的预防措施

  • 夏季食物中毒的预防措施已关闭评论
  • A+
所属分类:健康饮食
摘要

夏季如何预防食物中毒?下面小编就为你列举了八个夏季预防食物中毒的注意事项,希望大家能够牢记。

99健康网小编寄语:本站是一家专业提供健康资讯的综合性健康网,为全民大健康提供全面的医疗健康资讯、养生保健、育儿知识、美容减肥、中医养生等健康服务!感谢您能在百忙中浏览本站,希望网站里的每一篇文章都能给您提供帮助。

夏季食物中毒的预防措施

  夏季既然容易发生食物中毒,那么日常就应该做好预防措施。在购买食品时、外出旅游吃饭时、自己制作食品时,都要主意预防食物中毒发生。以下为大家列出八个夏季预防食物中毒的事项,希望引起大家注意。

  选购食品时:

  一、在选购食品时,要看清厂名、厂址、生产日期、保质期等,不购买无生产日期、保质期、厂名厂址的“三无”食品及感官性状异常的食品。

  二、采购食品时,要到有一定规模、信誉好、食品质量把关较严的商场或超市选购,不要在马路摊贩或无证摊点处购买食品,确保食品原料的卫生安全。

  外出聚餐时:

  三、外出聚餐时,应选择食品卫生条件好、信誉度高的A级或B级餐饮单位,不要到无证照摊贩处就餐。

  四、外出旅游时,不要在无证摊贩处或流动摊点购买食品;不要随便采食不认识的野果、蘑菇及野菜等。

  制作食品时:

  五、制作食品时,要做到生熟食品分开加工,生熟用具分开使用。

  六、不食用感官性状异常的食物;不食用发芽土豆和霉变红薯等变质食品;不食用鲜黄花菜;扁豆要烧熟煮透。

  七、不要生食肉类、海(水)产品等食品,选购鱼类、肉类等食品时,尤其要注意新鲜度。烹调时,鱼类、肉类应充分加热,采用油炸和加醋(或红果)烧煮等方法可以有效降低鱼类当中的不良产物-组胺。

  外出注意保管相关票据

  八、购买食品及外出就餐后,要索取并保留好相关票据,一旦发现食品卫生问题或出现腹痛腹泻等不适症状,要及时拨打12320进行举报投诉。很多人在餐馆就餐没有索要就餐票据的习惯,如果发生食物中毒拿不出就餐凭证,很难维护个人权益。时过境迁,即使举报投诉,执法人员也很难取得直接相关的具有说服力的证据。因此,为了保护个人权益,外出就餐,要养成索要票据的习惯。

(责任编辑:雨轩)

声明:

99健康网所有文章均来源网络,本站仅出于传递信息的目的,不代表本站赞同文章的观点言论,如有侵权请联系本站删除。如您觉得网站还不错,请您将本站添加至收藏夹以便下次阅读,感恩相遇,期待您的下次访问!